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L’Assos’REGAL invite les parents Guyancourtois à se rendre au Pique-Nique de Buloyer

Pour relocaliser les cantines scolaires (pétition à signer ici), nous avons besoin d’une agriculture perenne à St-Quentin en Yvelines. C’est l’objet du réseau très dynamique SQY’Pousse qui organise un Pique Nique devant la ferme de Lire plus

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500 signataires pour les cantines bio et locales à Guyancourt, c’est possible !

¹ pain et un produit local par semaine. ² l’équivalent de 2 repas complets par an.  

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Premier coup de pouce sur le champ de Magny les Hameaux !👍

La mobilisation pour la relocalisation de Guyancourt a démarré en fin février dernier et les Guyancourtois sont déjà sur le champ. Le maraicher de l’AMAP de Quartier du Pont du Routoir, Hervé, s’installe sur Magny Lire plus

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Grainothèque : Atelier “Semis”

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[24 mars] Visite coopérative # 2 : Trois cafés associatifs parisiens

Après la visite de l’EPI Castelfortain en novembre 2016 qui a suscité l’envie de créer L’Épi du Routoir, nous vous proposons une nouvelle visite coopérative samedi 24 mars dans l’optique d’ouvrir un nouveau lieu convivial Lire plus

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[21 mars] Réunion publique des parents pour la Cantine bio et locale à Guyancourt !

Quand on parle de l’introduction d’aliments bio et locaux à la cantine, on entend souvent :  ça va coûter plus cher !  A quoi ça sert le bio ?  il n’y pas assez de cultures Lire plus

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Assemblée Ouverte : présentation du grand défi climatique “Relocalisons Guyancourt !”

au 3 bis rue Jean-Baptiste Clément. Se garer à l’extérieur de la résidence.  Plan d’accès_Salle commune Garandes Venez relever avec nous le grand défi climatique “Relocalisons Guyancourt !”, c’est le bon moment pour découvrir notre Lire plus

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Événement participatif “Préparons la relocalisation Guyancourtoise !”

RDV au 3 bis rue Jean-Baptiste Clément, 78280 Guyancourt (se garer sur les parkings extérieurs de la résidence : voir plan d’accès en PJ), Accueil 13h30, début à 14h et fin à 17h. Suite à Lire plus

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500 signataires pour les cantines bio et locales à Guyancourt, c’est possible !

  

Chaque jour, ce sont près de 7 millions de repas qui sont servis dans les établissements scolaires français.

Dans un récent sondage IFOP effectué pour le compte d’Agir pour l’Environnement, 86% des personnes interrogées se déclarent favorables à l’introduction d’une part importante de bio en restauration collective. La mairie de Guyancourt affiche l'objectif "d'apprendre le bien manger aux jeunes générations grâce à des repas équilibrés, tout en incluant une dimension durable aux produits qu’ils retrouvent dans leur assiette" (Guyancourt magazine n°521 -décembre 2017).

Actuellement, nous évaluons la part de bio à 1% environ ¹ et de local de 10 à 15% ² sur l'année dans le contrat signé récemment par la ville avec la SOGERES.

Afin de servir à nos enfants une assiette saine, plus éthique et écologique, notre ambition collective est l'introduction d'un minimum de 20% de produits bio et 40% de produits locaux dans le prochain contrat en 2021.

Pour accompagner ce changement, nous demandons

A court terme,

  • Introduire progressivement des produits bio et locaux en lien étroit avec les producteurs : deux produits réguliers remplacés chaque année (ex : lentilles, pommes) jusqu'à la fin du mandat.
  • Encourager la lutte contre le gaspillage alimentaire dans l'ensemble des établissements et des autres acteurs de la chaîne
  • Diversifier l'apport de protéines dans les assiettes : moins d'animal, plus de végétal

A moyen terme, soutenir l'implantation de producteurs et la création d'une filière locale de transformation de produits biologiques : légumerie, conserverie...

La transition vers une cantine adaptée aux réflexions actuelles sur les régimes alimentaires est amorcée. Ensemble, faisons un pas de plus vers la relocalisation Guyancourtoise !

¹

pain et un produit local par semaine.

²

l'équivalent de 2 repas complets par an.

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